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                1. 【揚網調查】?西梅拿鐵、油柑奶茶……"刮油飲品"火出圈

                  2022年08月 04日 16:05 | 來源: 揚州發布 | 揚州網官方微博

                  揚州發布記者 倪萍 文/圖

                  近日,各大飲品店紛紛上新刮油類飲品,在各大平臺引起廣泛關注,火爆出圈。記者瀏覽揚州外賣平臺發現,帶上“刮油”“低卡低脂”標簽的飲品,銷量節節攀升?!肮斡汀备拍钍欠褚殉山】挡惋嫷牧髁啃旅艽a?憑借“低卡低脂”的標簽,就能get一條新賽道?記者進行了探訪。   

                  “刮油飲品”C位出道,揚州飲品店緊跟熱潮

                  “任何一個人沒有喝過這款‘竄稀’拿鐵我都會傷心的?!苯?,瑞幸上新了一款偷心西梅拿鐵,全新西梅威士忌風味+粉墨漸變高顏值,吸引了不少市民關注。但相比以往“好不好喝”的大討論,這次大家更關心喝了“到底會不會竄稀”,甚至有人表示“不竄不喝”。

                  瑞幸咖啡(星耀天地店)店員表示:“偷心西梅拿鐵官方售價35元/杯,目前在我店的銷量持續領先,在外賣平臺的好評率也頗高。不少顧客就是沖著刮油、減肥、瘦身的目的下單的?!?/p>

                  無獨有偶,揚州其他咖啡店也參與到了這場“刮油風”中。比如紅果實、其樂咖啡最近推出的新品油柑美式,就是當之無愧的“刮油神器”。據介紹,它的熱量更低,有減重的優勢。外賣平臺的點評上也收獲了“上頭”、“喝了停不下來”等好評。

                  不僅咖啡店如此,油柑近幾年已然成為刮油界“人氣明星水果”,在揚州許多飲品中都可以看見它的身影?!安簧倌贻p人愛喝我家的泰綠油柑、葡萄油柑,尤其是吃火鍋的時候來一杯,特別清爽解膩?!倍譄o(京華城店)店員介紹。同時,伏小桃的夏季限定新品白桃油柑冰茶,以及奈雪的茶霸氣玉油柑也頗受歡迎。

                  憑借“低卡低脂”的標簽,精準狙擊年輕人的喜好

                  目前,打開各大短視頻平臺,時不時就會跳出一條“低卡低脂飲料推薦”、“減脂期也可以喝的快樂水”,而打開小紅書,也能看到不少“低卡奶茶點單攻略”、“低卡減脂好物推薦”等。在這樣的需求和消費趨勢下,飲品店打出“低糖低卡”概念,顯然戳中了當代年輕人的敏感點。

                  一邊是年輕人迅速上頭捧紅賽道,一邊是越來越多本土新品牌涌入賽道,且贏得了資本的厚愛?!爱敶贻p人在追求奶茶的口感同時,也希望能做到減脂的效果,因此各種平臺會出現奶茶店自制減脂點單攻略,這是消費者的一種探索。當然,商家也同時關注到了消費者的強烈需求,也推出了各種刮油產品,在滿足消費者需求的情況下消除部分‘高熱量’‘不健康’的負面評價,這種探索也形成了一種大趨勢?!睒I內相關人士表示。


                  責任編輯:劉燕

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